Herramientas:

Boquilla # 172

Boquilla # 362

Boquilla # 102

Cortador de galletas en forma de corazón

1. Sobre la primera, segunda, tercera y cuarta rebanadas colocar el relleno de Whip'n Ice vainilla batida. 

2. Cubrir la torta con ayuda de la duya #789 y las espátulas.

3. Para preparar el color del primer borde mezclar en un tazón crema batida blanca, colorante en gel azul cielo, colorante en gel rosa y colorante en gel negro. Con la boquilla # 172 hacer el primer borde en la parte inferior del pastel y en la parte superior del pastel.

4. Con la boquilla # 362 haremos un borde en la parte inferior y superior de pastel pegado al borde anterior. Con la boquilla # 102 le haremos un borde estilo cinta, color rosado, en la parte inferior encima del borde de la boquilla # 362.

5. Marcar con el cortador de galleta estilo corazón la parte superior del pastel. Delinear el corazón ya marcado con la boquilla # 362 pero con la crema rosa. Colocar las cerezas en el borde superior del pastel.