Fudge de Chocolate (Torta Brigadeiros)

  

febrero 4, 2022

Ingredients

150 g Whip´n Ice™ chocolate líquida

150 g Whip´n Ice™ chocolate batida

200 g Cacao semi amargo en tableta 

100 g Dulce de leche              

Directions

1. Colocar en el microondas la crema Whip´n Ice™ de chocolate, calentarla hasta que cambie de color, pero evitando la ebullición. Verter la crema sobre el chocolate, mezclar hasta que todo los ingredientes estén 100% disueltos.

2. Incorporar el dulce de leche y mezclar, dejar enfriar.

3. En el momento que la crema esté fría, agregar en movimientos envolventes la crema Whip´n Ice de chocolate, hasta lograr una mezclar homogénea. Refrigerar durante 3 horas antes de utilizar.

4. Rellenar una manga con el fudge de chocolate, utilizarlo al gusto para decorar pasteles, cupcakes, parfaits, entre otros.

 

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